贵州黔脆云酥食品有限公司是一家专注于云贵高原土豆片为核心的特色食品研发、生产、销售的企业，总部位于贵州省贵阳市。公司以“脆在黔山，酥在云端”为品牌理念，依托云贵高原优质生态食材，结合当地传统工艺与现代食品科技，打造出“又酥又脆”的系列高原特色产品。

  黔脆云酥核心产品“云贵高原土豆片”，精选云贵高原黄心黄皮的高原土豆，采用原薯鲜切现炸技术，保留土豆原有自然味道，炸后色泽金黄、口感更酥、更脆、更香！再用贵州及云南当地的调料，比如：经典香辣味土豆片，就是用贵州的“辣椒粉”加上云南的“麻椒”，香、麻、辣层层递进，咸香适中，椒香提味。深受消费者喜爱，产品远销全国。

  黔脆云酥始终秉持“脆在黔山，酥在云端”的品牌理念，在弘扬云贵传统饮食文化的同时，积极推动地方特色食品产业化发展，致力于成为“云贵高原土豆片”的头部高端品牌。